2023 APEC分析技術交流平台–新穎生技食品檢驗技術研討會 提升我國食品安全保障

為因應近年來新穎生技食品領域的快速發展，今（2023）年10月17日台灣衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）於台北集思交通部國際會議中心舉辦「2023 APEC分析技術交流平台–新穎生技食品檢驗技術研討會」（2023 APEC Communication Platform for Analytical Techniques - Food from Biotechnology-Derived Crops Workshop），促進亞太地區就該領域食品的檢驗技術及經驗之交流，協助提升我國食品安全保障。

今年5月，本研討會得到亞太經濟合作會議（Asia Pacific Economic Cooperation, APEC）認可，正式取得冠名支持。會中邀請了來自亞太地區經濟體的各機構專家學者，包括日本、韓國、越南、馬來西亞、中央研究院與食藥署等等，就基因改造食品等新穎生技食品之檢驗技術、監測方式與相關實踐經驗進行分享與交流，並吸引了來自國內和亞太地區約100名的產、官、學界專家學者與會，共同學習與交流國際間新興檢驗技術，讓所有參與者受益良多，一同促進亞太地區食品安全。

為使全民對飲食環境感到安心，食藥署從制度面與技術面著手推動食品安全，不僅制定相關法規、進行源頭管理並加強稽查，同時也致力於提升檢驗技術，使行政執法時有科學證據佐證，並積極了解國際間新興檢驗技術與相關新知。藉由舉辦此次研討會，不僅能創造機會與國際專家進行經驗分享與交流，有助於提升國內檢驗技術、加強國際接軌能力，更促進了我國於亞太地區與其他國家合作之機會。

（圖片、資料來源：食藥署）