以創新驅動合作，強化糧食安全韌性

APEC經濟體官員於廣州召開2026年糧食安全政策夥伴關係（PPFS）全體會議時指出，縮小政策承諾與實際糧食體系韌性之間的落差，已成為當前優先課題。

中國國家糧食和物資儲備局主任劉煥鑫於會議開幕致詞中表示：「要建構具韌性的亞太糧食體系，應採取系統性方法，推動從農場到餐桌的全鏈條合作。」他指出，這需要在生產、採購、儲存、加工及流通等各環節間加強協調行動。

APEC各經濟體應攜手應對氣候變遷，確保糧食生產能力，改善市場流通，並深化糧食貿易合作。同時，也必須推動糧食節約、減少損失與浪費，並促進營養與健康飲食。創新與數位化也是重要的支柱，數位科技與人工智慧的快速發展，正重塑糧食體系並創造新的韌性契機。

糧食體系轉型需要政府、企業及社會各界共同回應。APEC各經濟體要攜手，建立政策對話、資訊共享與專案合作之制度化平台，並促進科研、技術及管理專業人員之經驗交流。

本次會議匯集APEC各經濟體官員、專家及企業代表，推動《糧食安全2030路徑圖》之落實，包括各經濟體進展報告，以及就數位化、創新及糧食體系韌性等議題進行討論。

APEC糧食安全政策夥伴關係韓主席表示：「我們正持續凝聚推動目標的具體構想，但如何將理念轉化為實際行動，仍是當前最重要的挑戰。」

韓主席進一步指出：「我們在強化糧食供應鏈方面已取得顯著進展，但糧食安全與營養問題無法透過單一承諾解決，這項工作需要持續投入。只要攜手合作，即便是小幅進展，也能帶來實質且長遠的改變。」